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Mehr Respekt, bitte! Vom Umgang mit Lebensmitteln in der Gastronomie
Impulse, LebensmittelverschwendungHat man als Gastronom Zeit und Muße sich um das Vermeiden von Lebensmitteln zu kümmern? Bio-Haubenkoch Jeremias Riezler im Gespräch mit 'Nachhaltigkeit. Neu denken.'

Wer muss handeln? Uneingeschränkt: alle!
Impulse, LebensmittelverschwendungWir brauchen mehr Durchblick, um Verschwendung in den Griff zu kriegen. Die Abfall-Expertin Gudrun Obersteiner hilft uns im Interview auf die Sprünge und meint: Lebensmittel zu retten ist keine große Kunst.

Mut in der Bevölkerung
Impulse, KlimakriseMillionen Menschen gingen 2019 für Fridays for Future auf die Straße, der Unmut unter der Bevölkerung wird immer größer, und somit auch die mutigen Handlungen. Selbst wenn Streiken nicht Ihr Weg ist, wir zeigen Ihnen viele andere Möglichkeiten Klimaschutz zu fordern.

Plastik- Oder warum plötzlich alle nervös sind
ImpulseDie EU ist nervös. Warum? Über Jahre exportierte sie ihren Plastikmüll nach China, damit ist seit Jänner 2018 Schluss, was alle vor eine große Herausforderung stellt. Wie sollen wir ihr begegnen und ist sie die große Chance?

Kein Platz für Wildtiere
ImpulseUganda, eines der ärmsten Länder der Welt, schafft es, dass die Berggorilla Population wächst. In Österreich, eines der reichsten Länder, starb der Braunbär 2011 neuerlich aus, und der Wolf soll ebenso keinen Platz haben. Was läuft hier falsch?

Ohne Kohärenz keine Nachhaltigkeit
ImpulseEin achtsames Leben als Basis für nachhaltiges Handeln? Diese These vertritt Henning Elsner. Der Spezialist für Psychosomatik im Interview über Salutogenese, ganzheitliche Pädagogik und die Initiative „Aufruf zum Leben“.

Unsere Weltsicht ist durch Paradoxa gekennzeichnet
Forum Langenlois I, Impulse„Die Spannung zwischen dieser Realität globaler Vernetzheit von nunmehr 7,5 Mrd Menschen und diesem individualistischen Selbstverständnis könnte größer nicht sein.“ Ingeborg Gabriel, römisch-katholische Theologin und Volkswirtin, zu den Paradoxen unserer Zeit.

Nach welchem Frühling wollen wir uns sehnen?
Forum Langenlois I, Impulse„Die agroindustrielle Welt ist ein Ort, an dem keine Frühlingssehnsucht mehr ihren Platz hat, denn diese müsste ja die stille Hoffnung auf Glyphosat sein.“
Dr. Andreas Weber, Biologe, Philosoph und Schriftsteller, über den Ausweg aus dem ewigen Winter und wie Faschismus verhindert werden kann.

Eine Übung oder Vom Verschwinden
Forum Langenlois I, Impulse„Überall wird irreversibel in die Natur eingegriffen, abertausende Arten löschen wir jährlich aus. Wir brauchen Wege zu einer lebbaren Verantwortung, die uns die moralische Selbstgestaltungsfreiheit zurückgibt.“
Werner Lampert, Nachhaltigkeits- und Bio Pionier über die Misshandlung unseres Planeten

Verwertung von Abfällen als Nachhaltigkeitsmodell
Neue WegeKonzepte aus Österreich versuchen der sinnlosen Verschwendung von Lebensmitteln Einhalt zu gebieten. Sie bewahren so wichtige Ressourcen vor dem Müll.